测评 | Review

便携收纳、料理工具、卫生清洁篇

目录

这是我的安利/踩雷家用产品测评数据库,不定期更新,灵感来自友邻椒盐豆豉的消费主义剁手数据库

每个人的消费观都不太一样,所以先写一下博主的买买买原则:

  • 抠,在满足需求的情况下不会花额外的钱买更高配
  • 喜欢好看的东西,但是功能胜于一切
  • 对于需要维护的东西,愿意花少量溢价购买有保障的品牌;对于门槛和质量要求不高的轻工业产品,不介意买廉价三无
  • 愿意为环保付费但不太愿意牺牲便捷性,太麻烦的话就算了(我懒)
评分标准
★★★★★好用,使用频率高,早买早享受系列,可能有缺点但影响不大
★★★★还不错,没有功能上的硬伤,但有一些不痛不痒的缺点
★★★功能OK但有一些硬伤,或者使用频率太低容易吃灰
★★功能勉强够用,低于预期
别买,买了会后悔

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# 便携收纳

# Thread Wallets 钱包

★★★★★

容量巨大的钱包

  • 优点:便宜,不到20刀。尺寸很迷你,只有一张卡大,是用很有弹性的布料做的,可以想象成卡包形状的橡皮筋。很能塞,容量堪比长钱包,我塞了11张卡还能时不时加塞个票据。用了五六年了也很有弹性。
  • 缺点:太紧了,放太多卡的话中间的卡比较难抽出来。所以我一般会把常用的卡放外侧,中间难拿的地方放一些不常用的卡。
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# Belkin 三合一无线充电底座

★★★★

  • 能同时给手机、Apple Watch和Airpods充电,适合苹果全家桶用户。
  • 优点:减少桌面线材;方便。
  • 缺点:贵,市面上有便宜替代但质量未知;最底下的AirPods充电处有时会接触不良。
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# IKEA YUPPIENALLE 便携手机架

★★★

  • 两边各有一个凹槽,对应两个角度,但我不喜欢自带的槽,更习惯直接把手机放在上面形成一个25°角,很适合吃饭的时候看。
  • 优点:便宜;省空间,存在感不强,不用的时候可以折起来,也可以随身带。
  • 缺点:只有两个角度比较局限,我个人不太喜欢按照本身的设计放凹槽;竖屏放着感觉不是很稳;手机壳厚的话可能放不进凹槽。如果有手机壳背后那种指环扣其实可以替代这个。

# 淘宝可调节双轴手机架

★★★★★

双轴手机架

  • 优点:角度360°可调节;很稳;可折叠,不怎么占地方;质感不错。
  • 缺点:底座的防滑垫很容易脱落,在光滑的表面可能会滑。

# 解放脖颈的平板可调节支架

★★★★

iPad支架

  • 优点:很高,屏幕高度能调到跟人眼平齐,不用低着头看屏幕;夹子角度可自由调节。
  • 缺点:不用的时候会占据桌面空间;由于最低高度的限制,无法把平板调成低头看的角度。
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# 节省桌面空间的铝制笔记本电脑 Dock

★★★★★

  • 把笔记本电脑竖着卡在架子的凹槽里,适合把笔记本当主机,再外接显示器使用。
  • 优点:质感好;稳;非常节省桌面空间;凹槽内是绒布材质,不需担心划伤笔记本。
  • 缺点:无,但只适合有这个需求的人。
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# IKEA MÖJLIGHET iPad 支架

★★

  • 优点:多功能,除了放iPad外还能挂头戴式耳机
  • 缺点:角度无法调节,这个角度感觉比较适合放在厨房看菜谱;有点占地方;同类的可替代产品太多且有更好的选择。

# Herschel 腰包

★★★

  • 买的是Fourteen型号,比较小,可以放下手机、卡包和护唇膏等零碎小物。现在的主要用途是放毛线球,方便在外出的时候织毛线。
  • 优点:颜色都挺好看;容量足够放下现代人需要随身携带的物品,比背斜挎包方便,解放双手和肩膀。
  • 缺点:Herschel 的腰包都没有夹层,相比之下我会更推荐买带夹层设计的牌子如Jansport、Fjällräven;带子很长,如果只用系在腰上而不是斜挎的背法,会有很长一截余留,不太好看。
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# 仿皮双面桌垫

★★★★

  • 一面是仿皮一面是绒布的桌垫,颜色选择很丰富。
  • 优点:方便给桌面分区,例如桌垫内是办公区,桌垫外是水杯之类的生活区,东西没变但心理上会觉得桌面更整洁;有一些防滑作用,可充当鼠标垫;好看,仿皮材质脏了也容易打理。
  • 缺点:说是双面,但绒面的那面很容易粘灰,所以其实只适合单面用;有心理满足感但实际功能不大,有人可能会觉得鸡肋。
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# IKEA VARIERA 厨房置物架

★★★★

  • 优点:估计都被推荐烂了。能释放厨房的垂直空间,台面、橱柜都能用上;跟下文的酱料瓶配合能节省更多的空间。
  • 缺点:放在灶台附近久了表面会有一层油,清洗特别费劲(没说能进洗碗机,不想冒险)。

# 实验室风格的酱料挤压瓶

★★★★

  • 就是小摊上会看到的那种塑料挤压瓶。有多个尺寸可选,我买的最多的是100ml(~4oz),用来放那些不会天天用、但又需要放在外面的酱料,例如麻油、陈醋。像生抽、植物油这些每天都用的会选择更大的瓶子如250ml(~8oz)。用纸胶带贴个标签就能区分不同酱料了。
  • 优点:同时统一风格和尺寸;解决了酱料瓶子太高没法放在置物架下层的缺点,跟 IKEA 置物架配合可以放下更多酱料;用洗碗机洗过也没什么问题。
  • 缺点:质感看上去有点廉价;虽然能在置物架上放更多调料,但依旧需要找地方放原本的酱料瓶子,只是增加方便性,从整体上并没有节省空间。
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# 料理工具

# KitchenAid 迷你料理机

★★★

  • 尺寸很迷你,只有3.5 Cup。有Chop(打碎)和Purée(打泥)两档可选。
  • 优点:用来打碎洋葱碎、绞肉馅很好用,我主要用来打火锅虾滑。
  • 缺点:食材不能放太多,所以不适合绞大量的肉如馄饨馅,使用场景较少,用不上的话会十分鸡肋;如果经常需要打泥,下面的料理棒也许是更合适也更省空间的选择。
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# KitchenAid 手持料理棒

★★★★

  • 优点:比料理机省空间;附带一个3-Cup大小的杯状容器,配合使用不易四处飞溅;做purée速度快,比料理机打得更细,我目前用来给猫罐头打泥。
  • 缺点:只能用来打泥,无法用于其他目的。
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# 华夫饼机

★★★

  • 能做出新鲜华夫饼,很适合当丰盛的早餐或者brunch。
  • 优点:华夫饼好吃,但做出完美的华夫饼形状有点难,需要精准控制饼液的量。
  • 缺点:从使用频率上来说容易吃灰;如果饼液太多溢出的话清理会有点麻烦;和下面的鸡蛋仔机其实是差不多的东西,两者配方几乎一样,只是出来的成品形态不同。这方面略有重复,要求不高的话可以二选一。
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# 鸡蛋仔机

★★★★

  • 在家就能吃到港式鸡蛋仔!配方可以用说明书里的,也可以去网上找。
  • 优点:做出来有模有样的;还算好清洁,只要鸡蛋仔液没有溢出,完事后擦擦就行了;由于形状随意,我觉得技术上比华夫饼机简单很多。
  • 缺点:依旧容易吃灰;从效用来看跟华夫饼机有点重复,详见上条。之所以多给一星是因为本人相比华夫饼更爱鸡蛋仔~
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# Starfrit 鸳鸯电火锅炉

★★★★★

  • 优点:插电,不需燃料;锅的材料是类似石锅的不粘锅材质,比较好清洗;在我家使用频率高,差不多每月一次,自从买了之后我再没在外面吃过火锅……
  • 缺点:线材挺短的,可能set up不太方便;不能进洗碗机,手洗时要注意不能让水进到插座。
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# 珐琅铸铁锅

★★★★

  • LE CREUSET 和 STAUB 各有一个,两个牌子都差不多就一起写了。
  • 优点:不需要额外加很多水,甚至可以做无水菜肴;意外地跟高压锅互为替代,因为都是不容易丧失水分的烹饪方式(也因为这个原因,买完之后高压锅就吃灰了)。
  • 缺点:只能手洗,不能进洗碗机,洗的时候也有诸多限制,有点麻烦;白珐琅会沾色,很难维持原本的本白,介意这点的话推荐入STAUB的黑珐琅。

# Vitamix 搅拌机

★★★★

  • 用来替代以前买的 Ninja 搅拌机。主要用来打豆浆以及做西瓜汁,买了之后完全不想再花钱买外面卖的西瓜汁了,有时还不如 Vitamix 做的。
  • 优点:马达很强,做的smoothie和果汁都是商业水平,没有令人不悦的渣渣(豆浆沉淀之后还是有豆渣的,需要过滤)。
  • 缺点:贵;容量不适合做一人份的食物;运行声音很吵有点扰民,总担心隔壁会以为我在毁尸灭迹;就这个价格而言使用频率略低,不常喝smoothie的话很容易吃灰。
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# KitchenAid 厨师机

★★★★

  • 做面食很快捷,再也不需要哼哧哼哧揉面;目前主要拿来做馒头和比萨。
  • 优点:揉面快;后续配件选择多,如pasta三件套、冰淇淋套装等,功能比较灵活。
  • 缺点:占地方还特别重,要移动到台面的话不方便;配件都不便宜;不常吃面食的话没有必要,对于价格来说使用频率相对低了一点。
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# 双立人 Henckels 厨房剪

★★★★★

  • 凑单买的,20几刀,本以为是溢价商品但意料之外地好用。能剪各种东西,鸡爪什么的不在话下,使用频率很高,最常用来剪各种方便速食的料包。不知道其他品牌的厨房剪是不是也一样好用。
  • 优点:用了好几年了依旧很锋利;什么都能剪;清洁特别方便,一秒拆卸,可进洗碗机。
  • 缺点:无。
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# 飞利浦空气炸锅

★★★★★

  • 飞利浦的空气炸锅都是带炸篮的,实际能用的表面积较小,只铺一层食物的话经常要分两三批烤,做两人份的菜不太够用。现在流行的几个牌子都是另一种类似蒸架的设计,看上去可用面积会大一点,我也准备再买一个新的。
  • 优点:使用频率高;功能灵活,可以看作是迷你烤箱,但速度很快,做烤肉烤鸡翅极其快手,不需要对付煎东西时油花四溅的灶台,有洗碗机的话非常推荐!
  • 缺点:买前最好针对尺寸多做一些攻略,不然可能会不够用;没有洗碗机的人千万不要买,会洗到想死。
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# 卫生清洁

# 戴森吸尘器

★★★★★

  • 型号是戴森 V7,用了好几年了,用来替代以前的便宜吸尘器,属于买前不屑一顾买后真香的少数案例之一。现在型号已经更新到V15了,但目前V7够用也没想着换。
  • 优点:跟百元以下的吸尘器完全不是同一个产物。清扫效果跟广告一模一样,除非是特别大的颗粒,一般都能全部吸走。清理垃圾仓也很方便,手不会接触到放垃圾的地方;搭配的几个手持配件都很实用。
  • 缺点:贵;耗电快,普通档打扫一个双人公寓没什么问题,但开大档有时会吃紧。如果是大house的话不一定能做到一次性打扫完;电池用几年后需要更换(可以买第三方的,我用了感觉没什么区别)。

# iRobot 扫地机器人

★★★★

  • 优点:所有的配件都是模块化,可以随时更换;跟吸尘器可互为补充,扫地机器人用作低频率的大面积清扫,吸尘器则是高频定点清理容易脏的区域。
  • 缺点:太笨了,被称为智障机器人毫不为过,清扫之前需要做一些准备工作,包括把地上的障碍物如发圈、猫玩具等清掉,不然被吸进去会卡住,以及家具椅子等的位置最好每次都保持一致;声音超级吵,对高敏感人很不友好。

# Swedish dishcloth 替代厨房纸的瑞典洗碗布

★★★★★

  • 似乎每个亚洲家庭都特别爱用厨房纸当抹布。由于消耗速度过快,就买了这个号称能替代厨房纸的环保用品。
  • 优点:完美替代传统抹布;和厨房纸可互为补充,能有效减少把厨房纸当抹布用的大部分情况。环保;可进洗碗机,不用担心变湿发臭;有很可爱的图案。
  • 缺点:无法应付厨房纸的一次性使用场景,例如清理呕吐物;使用前需沾水打湿,所以也不擅长擦干肉类等需要完全吸干水分的场景,擦锅碗的时候仍会留下少量水痕。
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# 马桶清洁胶

★★

  • 优点:使用方便,把清洁剂弹到马桶槽里就行了,没什么存在感,不会有奇怪的气味(有种同类产品是给马桶水箱加清洁剂的,会有很重的氯水味)。
  • 缺点:需要经常refill;有点鸡肋,用了之后马桶会脏得慢一点,要保持完全干净的话依旧需要手刷。
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# Swiffer Wetjet 喷雾拖把

★★★★

  • 优点:一句话概括就是个自带清洁液的拖把。北美这边没有经常拖地的习惯,但时不时用这个拖下地板还挺方便的。
  • 缺点:拖把形状是固定的方型,所以不适合那些凹凸不平的平面;拖把布(pad)跟清洁液都要定期refill,对于一个偶尔使用的产品来说维护略麻烦了一点。
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# OXO 短柄簸箕套装

★★★★

  • 优点:适合用来清扫一些不想用吸尘器处理的颗粒,或者只需要集中但不用丢弃的东西,比如泥土、撒一地的DIY配件之类的。
  • 缺点:其实没什么缺点,扣一分是因为使用频率确实不高,但用的时候就觉得家里备一个还是很方便。
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